Trampil Membuat Kue Kering

Siapa yang tidak suka kue kering?
Dari balita hingga dewasa hampir tak pernah menolak bila disodori kue kering. Membuat kue kering sangatlah mudah.Kemungkinan gagal hampir tak ada,sehingga seorang remaja yang baru belajar memasakpun dapat melakukannya. Selain tak memerlukan peralatan yang khusus, bahan -bahan untuk membuat kue kering mudah pula diperoleh.

Sesuai dengan cara pembuatan ,kue kering dikategorikan dalam 7 kelompok.
Yang termudah adalah pembuatan dengan cara;
- 1. disendoki,
- 2. dipotong,
- 3. dicetak,
- 4. digoreng.
Yang membutuhkan kesabaran, ketelitian, dan pengalaman .
- 5. disemprot,
- 6. didinginkan dahulu,
- 7. dibentuk,

Kelezatan dan kesempurnaan kue kering umumnya ditentukan ;
- Resep yang tepat.
- Bahan dasar dan tambahan/pelengkap yang berkualitas.
- Cara pemanggangan yang tepat.